В ходе заседания рассмотрена ситуация с обеспеченностью кадрами пищеблоков учреждений образования Бреста, а также представление ОВД администрации Ленинского района об устранении причин и условий, способствующих совершению правонарушений (хищение продуктов).
С участием представителей системы образования и центров гигиены и эпидемиологии обсуждены итоги проведенного в I квартале мониторинга учреждений образования.
Отмечено, что 26 учреждений общего среднего образования с 1 сентября 2023 года перешли на новые принципы организации питания в соответствии с рекомендациями Министерств образования и здравоохранения Республики Беларусь.
На выделенные горисполкомом финансовые средства приобретено 246 единиц дополнительного технологического оборудования (в том числе и для тех учреждений среднего общего образования, которые продолжат переход на новые принципы с 1 сентября 2024 года), которое не только облегчит труд персонала, но и позволит обеспечить качественное приготовление пищи, диетику детского питания.
Брестским зональным центром гигиены и эпидемиологии на совещании отмечены основные нарушения санитарных норм и правил, выявленные при мониторинге учреждений образования.
Требование к руководителям учреждений образования - обеспечить контроль выполнения производственной и технологической дисциплины.
Работа по обеспечению качественного и безопасного питания в учреждениях образования города продолжается.
В 2024 году запланирован ремонт 3 пищеблоков.
